Виробництво соняшнику

Соняшник — одна з найпопулярніших культур в Україні, що займає п’яту частину всіх посівів. З 2012 року Україна залишається лідером із виробництва у світі. Майже вся сировина переробляється всередині країни. На основі даних Kleffmann Group Україна входить до п’ятірки світових лідерів по посівних площах соняшника.

• Росія — 8,0 млн га;
• Україна — 6,2 млн га;
• Аргентина — 1,7 млн га;
• Румунія — 1,7 млн га;
• Китай — 1,3 млн га.

У 2019 році загальна площа під соняшником склала 26млн.га, а загальний обсяг виробництва соняшнику у світі становив 55млн.т.

На першому місці – Україна, яка вирощує 30% світового виробництва. Дещо менша частка Росії (28%), країн ЄС (17%) та Аргентини (6%). П’ять лідерів із виробництва соняшника 2019р.:

• Україна — 16,5 млн т;
• Росія — 15,3 млн т;
• Аргентина — 3,3 млн т;
• Румунія — 3,3 млн т;
• Китай — 3,3 млн т.

Експорт соняшнику

Експорт насіння соняшнику у 2019/20 році становить 3,2 млн т. При цьому соняшникової олії було експортовано 11,6 млн т, що становить понад половину світового виробництва.