Україна лідирує серед світових виробників соняшника.
Виробництво соняшнику
Соняшник — одна з найпопулярніших культур в Україні, що займає п’яту частину всіх посівів. З 2012 року Україна залишається лідером із виробництва у світі. Майже вся сировина переробляється всередині країни. На основі даних Kleffmann Group Україна входить до п’ятірки світових лідерів по посівних площах соняшника.
- Росія — 8,0 млн га;
- Україна — 6,2 млн га;
- Аргентина — 1,7 млн га;
- Румунія — 1,7 млн га;
- Китай — 1,3 млн га.
У 2019 році загальна площа під соняшником склала 26млн.га, а загальний обсяг виробництва соняшнику у світі становив 55млн.т.
На першому місці – Україна, яка вирощує 30% світового виробництва. Дещо менша частка Росії (28%), країн ЄС (17%) та Аргентини (6%). П’ять лідерів із виробництва соняшника 2019р.:
- Україна — 16,5 млн т;
- Росія — 15,3 млн т;
- Аргентина — 3,3 млн т;
- Румунія — 3,3 млн т;
- Китай — 3,3 млн т.
Експорт соняшнику
Експорт насіння соняшнику у 2019/20 році становить 3,2 млн т. При цьому соняшникової олії було експортовано 11,6 млн т, що становить понад половину світового виробництва.